Nato a Ravenna nel 1997, Gioele Cangini si avvicina alla musica in adolescenza e a 14 anni scopre la passione per la chitarra, iniziando lo studio del rock con vari insegnanti locali. Nel 2016 consegue il diploma di maturità e intraprende il percorso accademico al Conservatorio Frescobaldi di Ferrara, dove studia con Antonio Cavicchi e successivamente con Daniele Santimone, laureandosi nel 2020 al triennio di Chitarra Jazz.

È membro fondatore della band CousCous a Colazione, con cui nel 2022 pubblica il primo singolo, seguito da diverse produzioni e dall’EP Luce (2023). L’uscita del disco dà avvio a un’intensa attività concertistica che porta il gruppo a esibirsi in importanti club e festival in Italia, tra cui Barezzi Festival (Parma), Afrobrix Festival (Brescia), Vivi Fortezza (Siena), A Cielo Aperto Festival (Cesena), Memorabilia Festival (Recanati), Covo Club (Bologna), Bachelite Club (Milano), Bravo Caffè (Bologna) e Off Topic (Torino), fino a raggiungere anche la scena internazionale con un live all’Es Gremi di Palma de Maiorca (Spagna). L’8 gennaio 2026 è prevista l’uscita dell’album d’esordio della band.

Dal 2024 collabora inoltre con il batterista Chicco Capiozzo al progetto Chicco Capiozzo Funk Your Mind, con il quale partecipa a numerose esibizioni live. La pubblicazione dell’album omonimo è prevista per la prima parte del 2026.

Dal 2024 insegna chitarra presso Accademia InArte.